Adquiere flor de saúco por domo en nuestra tienda en línea de MOISANER Gourmet.
La capuchina (género Tropaeolum) es una planta ornamental originaria de América del Sur. Es conocida por sus flores llamativas de diversos colores y por sus hojas en forma de escudo. Sus flores pueden ser de varios colores, incluyendo amarillo, naranja y rojo, y tienen una forma peculiar que recuerda a un casco o sombrero, lo que le da el nombre común de “capuchina”, en referencia al parecido con los sombreros de los monjes capuchinos.
Tanto las flores como las hojas y los frutos de la capuchina son comestibles. Tienen un sabor picante similar al del berro. Las flores pueden añadirse a ensaladas para dar color y sabor, mientras que las hojas se pueden comer crudas o cocidas.
Además, en la medicina tradicional se emplea como remedio para afecciones como resfriados e infecciones debido a sus propiedades antibióticas y antimicrobianas.
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ESTIMULA EL SISTEMA INMUNE
Se usa para tratar infecciones respiratorias como la bronquitis y resfriado común.
PROPIEDADES DEPURATIVAS
Limpiar la sangre, desintoxica, estimula el apetito y la digestión.
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