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La cebolla amarilla es una variedad de cebolla con un sabor fuerte. Tienen un interior blanco verdoso, amarillo claro o blanco; sus capas de piel parecida al papel tienen un color amarillo-marrón o dorado pálido. Tiene un mayor contenido de azufre que la cebolla blanca, lo que le da un sabor más fuerte y complejo.
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