Adquiere brote de zanahoria por domo en nuestra tienda en línea de MOISANER Gourmet.
Los brotes pertenecen a la categoría de microgreens, pues son plantas que, una vez germinadas, han desarrollado un pequeño tallo y dos cotiledones (primeras hojas).
Perfecta para dietas hipocalóricas, debido a su bajo contenido energético y sus grandes propiedades nutrimentales.
Los usos culinarios del brote de zanahoria por domo son:
- Ensaladas
- Sopas
- Cremas
- Guisos
- Guarniciones
- Jugos
Debe conservarse en refrigeración a una temperatura de 5°C a 8°C.
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