Name: Acelga china
SKU: ACE-578
Price: 75.00 MXN
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Acelga china

$75.00

Precio por kilo.

SKU: ACE-578 Categorías: Hortalizas, Verduras

Descripción

Adquiere acelga china o bok choy por kilo en nuestra tienda en línea de MOISANER Gourmet.

Es un ingrediente muy común en la cocina asiática y se puede encontrar con diferentes apelativos: pak choi, bok choy, col china, paksoi o repollo chino.Parece un tipo de acelga pero en realidad es una col de sabor muy versátil que combina muy bien con todo tipo de ingredientes y aromas.

La acelga china pertenece al grupo de las crucíferas, entre las que se encuentran verduras como el brócoli, la coliflor y el repollo. Para tener una idea de su sabor se pueden probar las hojas en crudo, teniendo así unas notas amargas. Sin embargo, es mucho más rica cocinada, ya que se vuelve más suave y desarrolla matices dulces muy agradables, similar a la espinaca.

CALORIAS

Por 100 g aporta 13 kcal

GRASAS

Por 100 g aporta 0.2 g

PROTEINAS

Por 100 g aporta 1.5 g

CARBOHIDRATOS

Por 100 g aporta 2.2 g

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