Nutrición, Recetas

Infusión de cáscara de naranja y canela

Infusión de cáscara de naranja y canela

La naranja es ampliamente conocido su aporte de vitamina C, pero recientemente se ha descubierto que la cáscara posee aún más vitaminas, antioxidantes y minerales que la pulpa y el jugo. La corteza facilita la digestión y combate la acidez. Sus fenoles y antioxidantes tienen propiedades antimicrobianas y bactericidas.

Lo más importante es que sus antioxidantes limpian las arterias y las liberan del colesterol “malo”, lo que redunda en la salud cardiovascular porque evita inconvenientes como coágulos, hipertensión y accidentes cerebrovasculares.

La canela aporta vitaminas C y B1, y minerales como selenio, hierro y calcio. Aparte de sus valores nutritivos, la canela quema grasas, ayuda a controlar el colesterol “malo” y el azúcar en la sangre, lo que contribuye a la salud cardiovascular. Además, se ha descubierto que beneficia algunas funciones del cerebro como la atención y la memoria visual, de hecho podría tener efectos positivos en la prevención y tratamiento del Alzheimer.

Para preparar esta infusión sólo necesitas:

Ingredientes:

  • 1 naranja
  • 1 astilla de canela
  • 2 tazas de agua

Procedimiento:

Lava bien la naranja. Retírale la cáscara, evitando la parte blanca. Pon a calentar el agua y agregas la cáscara. Cuando hierva agrega la rama de canela y déjala al fuego por unos dos minutos. Retira de la hornilla y deja reposar por 10 minutos. Endulza y disfruta.

Es una infusión deliciosa y de sabor fuerte que te va a ayudar a controlar el colesterol y el azúcar en la sangre, con lo que despeja tus vasos sanguíneos y de esa manera aleja la amenaza de problemas cardiovasculares.

Visita nuestra Tienda Online donde hallarás una gran variedad de productos frescos y saludables para cuidar de tu salud. Recuerda que contamos con envío hasta tu domicilio o negocio en CDMX y área metropolitana.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.