Adquiere yaca por kilo en nuestra tienda en línea de MOISANER Gourmet.
Es considerada la fruta de árbol más grande y versátil del mundo. Es originaria del sur de la India y en Asia, considerada desde tiempos ancestrales por su tamaño, propiedades y sus infinitas aplicaciones.
Es de las frutas más completas a nivel nutricional y llegan a pesar hasta 60kg. La yaca por kilo contiene vitamina A, vitamina C, tiamina, niacina, riboflavina, vitamina B5, B6, vitamina E, K, calcio, fósforo, potasio, hierro, cobre, magnesio, manganeso, selenio y zinc. Además, posee antioxidantes como polifenoles, flavonoides y saponinas. Es una gran fuente de fibra y contiene luteína, selenio y muchos carotenoides como el ß-caroteno. Un dato muy importante es que la yaca es una proteína completa, al tener todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita.

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