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El Frijol negro americano por kilo es muy nutritivos, ricos en proteínas, hierro, ácido fólico, potasio, selenio, tiamina y vitamina B6, entre otros nutrientes. Son una súper buena fuente de fibra dietética. Agrégalo a tus platillos o utilízalo para preparar frijoles de la olla, enchiladas o frijoles refritos.
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