Adquiere epazote por kilo en nuestra tienda en línea de MOISANER Gourmet.
El epazote es una planta utilizada desde el periodo prehispánico. Pueblos indígenas como los mayas, mexicas y zapotecas la utilizaban para sazonar sus alimentos.
Sus hojas son de tamaño mediano con bordes dentados, un color verde oscuro, de fuerte sabor y penetrante aroma.
Los principales usos en cocina del epazote por kilo son:
- Dar sabor a sopas y caldos
- Sazonar verduras
- Potenciar los sabores en carnes rojas
- Infusiones
Deben ser almacenadas en refrigeración a una temperatura aproximada de 5°C.
BAJO CONTENIDO CALÓRICO
Contiene únicamente 32 calorías
por cada 100 gramos.
CARDIOSALUDABLE
Ayuda a mejorar el sistema cardiovascular y prevenir enfermedades del corazón.
MEJORA LA DIGESTIÓN
Dado que previene los gases estomacales y la hinchazón intestinal.
ANALGÉSICO NATURAL
Tiene propiedades sedantes y anti-inflamatorias, es ideal para tratar dolores.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.