En México en 1924, se señaló el 30 de abril como Día del Niño. Desde entonces cada año se festeja esta ocasión especial para los niños y es por ello que te damos algunos consejos culinarios para planear una linda sorpresa para tus hijos, sobrinos, primos, etc. Toma nota de las siguiente receta de cocina para los niños.
Aunque los postres clásicos tienen un lugar especial en tu corazón, te aseguramos que esta receta de Pay de Bombones se convertirá, indudablemente, en la favorita de los niños.
Este pay tiene una corteza de cereal de arroz inflado sabor chocolate y un relleno cremosito de queso crema con bombones, que te encantarán.
¿Con qué acompañarías este delicioso postre sin horno?
Ingredientes:
- 1/4 tazas de mantequilla, para la base
- 2 tazas de bombón, blanco, para la base
- 1/2 tazas de chocolate, derretido, para la base
- 4 tazas de arroz inflado, de chocolate, para la base
- 2 tazas de bombón, rosa, para el relleno
- 3 tazas de queso crema, para el relleno
- 1 cucharada de colorante vegetal, rosa, para el relleno
- bombón chico, de colores
- crema batida, para decorar
- granillo de colores, suficiente para decorar
Preparación:
- Para la base, en un bowl coloca la mantequilla con los bombones y funde durante 30 segundos en el microondas. Retira cuando la preparación esté líquida. Añade el chocolate, el cereal y mezcla hasta incorporar.
- En un molde para tarta con plástico adherente, coloca la mezcla y con ayuda de una cuchara, aplana hasta formar la base. Refrigera y reserva.
- Coloca en la batidora los bombones, funde en el microondas en lapsos de 30 segundos. Agrega el queso crema y el colorante rosa, bate hasta lograr una mezcla homogénea. Vierte en el molde con la base y extiende bien con una espátula. Refrigera durante 2 horas.
- Retira el pay de refrigeración y decora con bombones de colores, crema batida, granillo y cerezas. ¡Listo, a celebrar a los peques de la casa!
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