Adquiere Cebada perla en nuestra tienda en línea de MOISANER Gourmet.
La cebada perla es un grano perteneciente a la familia de las gramíneas, que se puede encontrar en forma mondada, perlada, como salvado de cebada, harina, gránulos de cebada y como malta.
La cebada se ha utilizado como alimento del ganado, para la fabricación de malta y para la preparación de alimentos. Asimismo, los granos tostados se utilizan como sucedáneo del café.
Hay minerales presentes en Cebada perlada, como Potasio (280 mg), Fósforo (221 mg) o Magnesio (79 mg) pero no Flúor. Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina B-3 (4,6 mg), Vitamina B-9 (23 mg) o Vitamina A (22 UI).
El uso más comercial que tiene es en la fabricación de bebidas como la cerveza, whisky y ginebra. También se puede utilizar para preparar vinagre, pan, sopas y papillas.
En Moisaner Gourmet contamos con una variedad de productos para tu hogar o negocio. ¿Requieres alguna cotización especial o al mayoreo? Llámanos al 55 88 42 77 46.
CARBOHIDRATOS
77,7 gramos/100 g
PROTEINAS
100 gramos de Cebada perlada contienen 9,91
FIBRA
15,6 gramos/100 g
CALORIAS
352 calorias en 100 gramos
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