Receta de tiramisú, un postre delicioso con pocos ingredientes y una preparación sencilla. Para preparar este finde y disfrutarla con toda tu familia, en el blog de Moisaner gourmet encontraras recetas increíbles diariamente que te harán sacar ese chef que llevas dentro y tu no sabias.
Ingredientes:
- 500 grs de queso mascarpone
- 175 ml de crema para batir (casi un vaso)
- 1 paquete de vainillas
- 200 ml de café expresso azucarado (un vaso)
- 4-6 cucharadas de cacao en polvo
- Un chorrito de ron (opcional)
- 200 grs de azúcar
Preparación:
- Batir la crema con 60 gramos de azúcar hasta que quede espesa. En otro bol unir el queso mascarpone con el resto del azúcar y mezclar hasta que quede uniforme y se mezcle bien. Agregar la crema batida con movimientos envolventes para que no pierda volumen.
- Por otro lado, mezclar el ron con el café y un poco del cacao. Mojar las vainillas e ir colocándolas en un molde rectangular hasta cubrir el fondo. Colocar por arriba una capa de crema, volver a colocar vainillas remojadas en café y finalizar con otra capa de crema para darle una mejor consistencia.
- Por arriba espolvorear el cacao con ayuda de un colador y refrigerar por lo menos dos horas antes de servir y listo a disfrutar de esta deliciosa receta de tiramisú.
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