La chía es una planta antiinflamatoria, antioxidante, laxante, digestiva, depurativa y vitamínica.
El agua de chía es una bebida con una sencilla elaboración que permite estimular el sistema inmune gracias a su alto contenido de vitamina C. Así mismo, contiene ácido graso omega 3 muy bueno para el sistema cardiovascular.
Ingredientes:
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 zumo de 2 limones
- 2 cucharadas de edulcorante
- 1 litro de agua.
Preparación:
- En esta oportunidad, lo primero que se hace es hidratar las semillas de chía remojadas en una taza de agua durante al menos una hora, removiendo de vez en cuando.
- Mientras en un recipiente, mezcla el zumo de limón, el edulcorante y el agua sobrante.
- Luego, pasado el tiempo, con las semillas, incorpore junto a la mezcla de limón y remueva. Deje reposar durante unas horas en la nevera, remueva de vez en cuando. Esta bebida debe tomarse fría.
Finalmente, sirva en un vaso y tome junto con las semillas así no perderá sus nutrientes. Recuerde que esta agua de chía, ayuda a perder peso, prevenir patologías asociadas con el envejecimiento y garantiza el buen funcionamiento del sistema inmune.
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