- INGREDIENTES PARA HUEVO EN CAZUELA DE JAMÓN SERRANO:
(1 persona)
2 Huevo
2 Lonchas deJamón serrano
50 g Cebolla
50 g Queso Mozzarella
– Perejil fresco
– Sal
– Pimienta negra molida
- PREPARACIÓN:
Engrasamos con mantequilla unos moldes y enrollamos una loncha de jamón en cada uno de ellos. Picamos la cebolla, unas ramas de perejil y el queso Mozzarella.
Batimos los huevos en un bol y añadimos la cebolla, el perejil y el queso, esta mezcla la salpimentamos a nuestro gusto.
Con la mezcla, rellenamos el molde, llenándolo hasta arriba. Colocamos los moldes en el horno que previamente hemos precalentado a 180ºC, durante 25 minutos.
Transcurrido este tiempo, lo sacamos y servimos nuestro huevo en cazuela de jamón serrano antes de que se enfríe.
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